Notre miel est le reflet de notre territoire, de nos saisons et du travail minutieux de nos abeilles.
Nous proposons trois variétés de miel, chacune avec sa couleur, son parfum et son caractère propre.
🍯 Miel de Tilleul
Le miel de tilleul est l’un de nos miels les plus appréciés.
Il se distingue par :
- une couleur claire, souvent tirant vers le jaune pâle,
- un arôme frais, légèrement mentholé,
- un goût doux, délicat et apaisant.
Il est particulièrement apprécié dans les infusions du soir et pour son parfum floral unique.
🍯 Miel de Sapin
Récolté dans les forêts des hauteurs, le miel de sapin est un miel rare et recherché.
Il possède :
- une couleur sombre, entre l’ambre foncé et le brun,
- une texture fluide, souvent moins cristallisée,
- un goût boisé, rond et puissant, avec une touche résineuse.
C’est un miel idéal pour les amateurs de saveurs intenses et pour accompagner les boissons chaudes.
🍯 Miel Toutes Fleurs
Le miel toutes fleurs est le fruit de la diversité naturelle de notre région.
Il offre :
- une couleur variable, selon les floraisons
- un goût équilibré, ni trop doux, ni trop fort
- une grande polyvalence en cuisine
C’est le miel parfait pour sucrer vos yaourts, pâtisseries, tartines ou boissons chaudes.